介護食 ゼリー とろみ剤 ゼリーナ スタンダードタイプ（寒天入） 400g
ゼリーナ スタンダードタイプ（寒天入） 400gの商品説明
１．少量でしっかりとしたゼリー状になり離水しにくいです
２．冷却後、60℃まで再加熱しても離水しない為、温かくして召し上がっていただけます
３．カロリー控えめです
４．スプーンですくいやすいゼリーが出来ます
◆ワンポイント
・75℃以上の加熱調理が必要です。
・トロミーナ2のパッケージリニューアル品です。
入数：400g×10袋／ケース
使用原料デキストリン、増粘多糖類
1ケース送料無料
※ただし、北海道、沖縄、離島除く
【返品交換不可】
ゼリーナ ソフトタイプ・・・主に脱水症状予防用の水分補給に適しています。
使用方法
1.ゼリーにしたい飲料100mlにゼリーナソフトタイプ2gを入れ十分に攪拌。
2.フツフツするまで加熱し、約1分再攪拌。
3.粗熱を取り、容器に入れ、40℃以下に冷ますとゼリーになります。
◆ゼリーナ おかゆ用タイプ・・・べたつきやすいおかゆも、ゼリーナを入れてミキサーにかけるだけで、
素材の味を変化させずに付着製を抑制できます。
冷ます必要がなく、調理時間の短縮にもなります。
おかゆ以外の食材にも使用でき、冷凍保存も可能です。
◆ゼリーナ スタンダードタイプ（寒天入）・・・従来のゼリーの素に比べ、少ない添加量でしっかりと固まり、素材の味を損なわずに型抜きできます。
使用方法
1.だし汁やスープなどの液体食品100mlに対し、ゼリーナスタンダードタイプ1gを入れ十分に攪拌。
2.加熱しフツフツしだしたら再度約1分間攪拌。
3.加熱を止め、容器に入れて40℃以下に冷ますとゼリーになります。
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